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Símbolo de una tradición vitivinícola que se remonta al S. XIX, esta empresa familiar de firmes valores y cultura innovadora consolida y reafirma la premisa impuesta por quienes la fundaron: la pasión y el compromiso con la calidad en cada una de las etapas que involucra la elaboración de sus vinos.
En 1870, Don José Lavaque, pionero de
la vitivinicultura, inspirado en las artes del continente europeo,
plantó las primeras vides nobles en el Valle de Cafayate,
provincia de Salta.
En 1889, su hijo Félix Lavaque, continuando
con la tradición vitivinícola que iniciara su
padre elaboró el primer vino de alta calidad del Valle
de Cafayate, uno de los más importantes centros de producción
de vinos del noroeste argentino. Su legado, la pasión
y el compromiso por la calidad se ha transmitido de generación
en generación con renovado impulso.
En 1930, Gilberto Lavaque, el menor de sus
hijos, llevó el apellido junto con la pasión vitivinícola
a una de las regiones más aptas para el cultivo de la
vid dando origen a Bodegas Lavaque San Rafael, en la provincia
de Mendoza.
En la actualidad es Rodolfo Félix Lavaque
junto a su hijo Francisco- UC Davis degree
of Bachelor of Science with a major in viticulture and enology
- quinta generación de la familia Lavaque, quienes combinan
más de cien años de tradición en la elaboración
de vinos con firmes valores y una dinámica cultura innovadora. |
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